Dobry Lekarz

Zmniejszenia w diecie ilości nasyconych tłuszczów i węglowodanów powoduje obniżenie ryzyka demencji i choroby Alzheimera u zdrowych osób – podają amerykańscy naukowy w „Neurology:.

Badacze z Veterans Affairs Puget Sound Health Care System w Seattle przeprowadzili porównaniu diety bogatej w nasycone tłuszcze i proste węglowodany oraz diety przeciwnej gdyż niskotłuszczowej i niskocukrowej na możliwości poznawcze u 20 zdrowych i 29 chorujących na łagodną demencję starszych osób. Badanie trwało miesiąc a w nim 24 uczestników stosowało dietę wysokotłuszczowa i wysokocukrową a pozostałych 25 uczestników stosowało dietę ubogą w powyższe składniki odżywcze. Naukowcy później dokonali sprawdzenia zdolności poznawcze uczestników badania przy pomocy testów pamięci jak również mierzyli oni poziom biomarkerów choroby Alzheimera takich jak insulina, ch0olesterol, poziom glukozy i lipidów we krwi i płynie mózgowordzeniowym. Wyniki jakie otrzymali naukowcy w znaczący sposób różniły się u obydwu grup oraz między grupą zdrowych uczestników a grupą osób chorujących na łagodna demencję. U zdrowych osób niskotłuszczowa dieta i niskocukrowa powodowała obniżenie niektórych badanych markerów AD i poziomu cholesterolu we krwi a u osób z objawami chorobowymi ta sama dieta powodowała odwrotny wynik gdyż zwiększała stężenie tego typu markerów. dodatkowo Zdowa poniekąd diera poprawiała wyniki testów na pamięć wzrokową w każdej z grup.

Według naukowców którzy przeprowadzali badanie, wyniki pokazują iż u zdrowych osób wysokotłuszczowa dieta może powodową zwiększenie ryzyka zachorowania na Alzheimera oraz iż wprowadzanie zdrowych żywieniowych przyzwyczajeń w celu zmniejszanie ryzyka choroby musi zostać rozpoczęte zanim choroba da swoje pierwsze objawy. Wcześniejsze badania pokazywały iż to co jemy w znaczący sposób wpływa na nasze poznawcze możliwości jedna brak było nadal analizy wpływu konkretnych rodzajów jedzenia na ryzyko rozwoju degenerującego Alheimera.

Źródło: rynek zdrowia.pl