Dobry Lekarz

Na łamach The FASEB Journal naukowcy poinformowali, że kobiety konsumujące często w okresie ciąży i karmienia piersią jedzenie zwane ‘śmieciowym’ narażają swoje pociechy na uzależnienie od tłustych potraw i słodyczy.

Naukowcy z University of Adelaide w Australii przeprowadzili badania na szczurach, które pokazały, że matki spożywające pokarm bogaty w tłuszcz i cukier były mniej wrażliwe na działanie opioidów w porównaniu do tych, którym podawano standardowe pożywienie.

Gdy spożywamy jedzenie zawierające duże ilości tłuszczu i cukru, w naszym organizmie w odpowiedzi na nagrodę wydzielają się opioidy, które stymulują produkcję dopaminy mającej wpływ na dobre samopoczucie.

Według autora analizy dr Bev Muehlhaeusler oznacza to, że dzieci matek spożywających duże ilości fast foodów, aby osiągnąć ten sam poziom satysfakcji, będą potrzebowały więcej tłuszczu i cukru, więc będą miały większe skłonności do objadania się i sięgania po niezdrowe jedzenie.

Źródło: tech.money.pl